國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號《食品生產許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
前提
1· 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
2· 申請人應當配備食品安全管理人員及專業(yè)技術人員，并定期進行培訓和考核。
3· 申請人及從事食品生產管理工作的食品安全管理人員應當未受到從業(yè)禁止。
需要遞交的材料（準備）
1· 食品生產許可申請書
2· 營業(yè)執(zhí)照復印件
3· 食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標注比例
4· 食品生產加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標注比例
5· 工藝設備布局圖， 需要標注比例
6· 食品生產工藝流程圖
7· 食品生產主要設備設施清單
8· 食品安全管理制度目錄
9· 法律規(guī)定的其他材料
現(xiàn)場核查的范圍
生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗試制產品檢驗合格報告。
審查的基本程序
一，審查部門對申請人提交的材料完整性，規(guī)范性進行審核
二， 審查部門3工作日內組成核查組，并通知申請人和監(jiān)管部門；
三， 核查組10個工作日內完成現(xiàn)場核查，并將《審核審核材料清單》所列項遞交至審核部門
四， 審核部門在規(guī)定時限內收集、匯總審查結果，以及《清單》所列的許可相關材料
五， 許可機關應當自受理申請之日起得20個工作日內，依據(jù)材料、現(xiàn)場等情況做出是否準予生產許可的決定。
六， 六是對于通過現(xiàn)場核查的，申請人應當在1個月內向監(jiān)管部門提交書面整改報告
